Le Muscat d'Alsace est un vin sec, fruité, très aromatique et délicat se qui constitue sa particularité, il exprime merveilleusement la saveur du raisin frais. Sa robe est de couleur jaune clair avec de légers reflets argentés. Son goût musqué en fait un vin idéal pour les apéritifs, mais le Muscat accompagne également les asperges et les légumes cuits ou crus. Il existe 2 variétés de Muscats en Alsace, "Muscat à petits grains" ou "Muscat d'Alsace" et le Muscat ottonel.